LA VINYA Vitis vinifera és una planta de la família vitaceae originària de la zona
de Caucas(l’Est d’Europa) - l’Oest d'Àsia i l’Orient Pròxim(prop de l’Europa 0ccidental)
i objecte de conreu des de les primeres civilitzacions. El nom comú és vinya,tot
i que també s’anomena cep quan ens referim a la planta cultivada en forma de
baixa,parra quan ens referim a la mateixa planta cultivada en forma alta.